Fermentieren soll ein Food-Trend sein. Dabei ist Fermentieren so alt, wie es Menschen gibt …
Darum macht es uns jedes Jahr besonders viel Spaß unsere gemeinsamen Sauerkraut-Samstage zu planen und uns leckeres Sauerkaut mit dem eigenen Gemüse vom Feld selbst zu machen.
Auch wenn die Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt, kannst du uns glauben: es lohnt sich! Und in der SoLaWi Gemeinschaft Tonndorf und mit guten Essen zwischendurch macht das gleich doppelt so viel Spaß!
